GenPI.co - Mengonsumsi kacang-kacangan secara teratur telah dikaitkan dengan kualitas pola makan yang lebih tinggi.
Dilansir Health, kacang-kacangan mengandung serat yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, mendukung keseimbangan mikrobioma usus, dan mengurangi peradangan.
Peradangan sering dikaitkan dengan berbagai penyakit kardiometabolik, termasuk kolesterol tinggi, hipertensi, dan diabetes tipe 2.
BACA JUGA: 3 Makanan Penunda Lapar, Wajib Ada di Menu Harian
Ahli gizi Lori McCall mengatakan bakteri baik dalam usus membantu mencerna pati resisten yang terkandung dalam kacang-kacangan.
Hal itu menunjukkan pentingnya konsumsi kacang-kacangan secara rutin dalam pola makan sehari-hari.
BACA JUGA: 3 Makanan Tinggi Serat Harus Jadi Sahabat Diet, Tak Cuma Bikin Kenyang
Selain serat, kacang-kacangan juga mengandung berbagai nutrisi penting.
Orang yang mengonsumsi kacang-kacangan cenderung memiliki asupan lebih tinggi terhadap zat gizi seperti kolin, asam alfa-linolenat, folat, zat besi, magnesium, dan vitamin E.
BACA JUGA: 3 Makanan Kaya Serat, Bantu Turunkan Berat Badan
Menurut ahli gizi Moushumi Mukherjee, banyak orang tidak mengonsumsi zat gizi tersebut dalam jumlah memadai.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
