GenPI.co - Minyak alpukat makin populer dalam dunia kesehatan dan kuliner berkat kandungan nutrisinya yang luar biasa.
Tidak hanya enak dan serbaguna, minyak ini juga menyimpan berbagai khasiat bagi tubuh.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat minyak alpukat yang didukung riset ilmiah.
1. Kaya Asam Lemak Sehat
BACA JUGA: 4 Manfaat Konsumsi Kelapa Setiap Hari, Cocok untuk Pola Makan Sehat
Minyak alpukat merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acids/MUFA), khususnya asam oleat.
Jenis lemak ini dikenal bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Jus Nanas Setiap Hari, Lebih dari Sekadar Segar
Beberapa studi menyebutkan bahwa mengganti lemak trans atau karbohidrat olahan dengan MUFA dari sumber nabati seperti minyak alpukat bisa memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanker.
Asam oleat juga diyakini berperan dalam pengaturan nafsu makan dan metabolisme.
BACA JUGA: Tips Memperkuat Hubungan Orang Tua dan Anak, Manfaatkan Waktu Makan Camilan
Hal itu bisa mendukung berat badan sehat dan mengurangi lemak perut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
