GenPI.co - Sayuran merupakan sumber nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Kaya vitamin, serat, dan antioksidan, konsumsi sayuran secara rutin bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Dilansir Health, berikut beberapa sayuran padat vitamin dan antioksidan.
1. Brokoli
BACA JUGA: 4 Makanan Bantu Gula Darah Stabil Seharian, Tetap Bertenaga
Brokoli bisa dikonsumsi mentah atau dimasak dengan berbagai cara seperti ditumis, dipanggang, dan dikukus.
Sayuran ini kaya vitamin A dan vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan kulit.
BACA JUGA: 3 Makanan Ampuh Jaga Gula Darah Tetap Seimbang, Energik Seharian
Selain itu, brokoli juga mengandung kalsium untuk menjaga kekuatan tulang dan vitamin K yang berperan penting dalam pembekuan darah.
2. Kale
Kale merupakan sayuran hijau berdaun gelap yang dikenal sebagai salah satu sayuran paling bergizi.
BACA JUGA: 4 Makanan dengan Kandungan Omega-3 Tinggi, Wajib Masuk Menu
Kale mengandung vitamin C, vitamin E, dan berbagai antioksidan yang membantu melawan peradangan serta melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
