GenPI.co - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah didapat dan kaya nutrisi penting bagi tubuh.
Selain rasanya yang lezat, telur juga mengandung protein berkualitas tinggi.
Dilansir Health, berikut beberapa tips menikmati telur agar tetap lezat dan bergizi.
1. Pilih telur berkualitas
BACA JUGA: 4 Makanan Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Susu, Bisa Ganggu Pencernaan
Usahakan memilih telur dari ayam yang diternakkan di padang rumput.
Telur jenis ini biasanya mengandung antioksidan, asam lemak omega-3, dan vitamin esensial lebih tinggi dibanding telur konvensional.
2. Gunakan minyak goreng yang tepat
BACA JUGA: 34 Personel TNI AD Belajar Manajemen Makanan Bergizi di Singapura
Pilih minyak yang tahan panas tinggi agar lemak tidak terurai atau teroksidasi.
Minyak kelapa dan minyak alpukat cocok digunakan karena memiliki titik asap tinggi.
BACA JUGA: 4 Makanan Sebaiknya Tidak Didinginkan, Jaga Rasa dan Nutrisi
Namun, jika kamu memiliki kolesterol tinggi, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakan minyak kelapa.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
