GenPI.co - Wortel merupakan salah satu sumber beta-karoten yang paling terkenal.
Dilansir Health, penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat mencegah penyakit kardiovaskular, beberapa bentuk kanker, degenerasi makula terkait usia, dan penumpukan plak di arteri.
Selain itu, beta-karoten diubah menjadi vitamin A, penting untuk menjaga kesehatan penglihatan, kulit, dan fungsi kekebalan tubuh.
BACA JUGA: Jangan Anggap Remeh, Ini Manfaat Luar Biasa Kurma bagi Kesehatan
Mengemil wortel adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kadar karotenoid.
Karotenoid dapat mendukung kesehatan dengan berbagai cara, salah satunya berfungsi sebagai antioksidan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Kurma Setiap Hari, Jadikan Camilan Sehat
Wortel banyak mendapat perhatian karena kandungan senyawa karotenoid.
Ubi jalar, labu butternut, labu kuning, dan paprika juga mengandung karotenoid.
BACA JUGA: Mengenal Kandungan Nutrisi Durian, Buah Lezat yang Menyimpan Segudang Manfaat
Kamu bisa mendapatkan karotenoid dari sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
