GenPI.co - Minyak biji anggur bisa digunakan sebagai pengganti minyak sayur untuk memasak, baik itu memanggang, menggoreng, maupun membuat saus dan bumbu rendaman.
Dilansir Health, minyak biji anggur memiliki titik asap yang tinggi, yaitu sekitar 445 derajat Fahrenheit (229 derajat Celcius), sehingga cocok digunakan untuk memasak pada suhu tinggi.
Untuk menjaga kualitasnya, simpan minyak biji anggur di tempat yang sejuk dan gelap, seperti di dalam lemari dapur.
BACA JUGA: 3 Manfaat Utama Habbatussauda, Bagus Dikonsumsi Setiap Hari
Dalam wadah tertutup, minyak ini bisa bertahan antara 6 hingga 12 bulan.
Jika wadah sudah dibuka dan disimpan di suhu ruang, masa simpannya sekitar 3–5 bulan.
BACA JUGA: Minyak Biji Anggur Bermanfaat, Tetapi Waspadai Efek Sampingnya
Jika disimpan di kulkas setelah dibuka, minyak ini bisa bertahan hingga 4 bulan.
Selain untuk memasak, minyak biji anggur juga sedang diteliti untuk manfaatnya dalam perawatan kulit.
BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa Suplemen Probiotik, Bisa Atasi Masalah Pencernaan
Sebuah penelitian kecil menemukan bahwa gel yang mengandung minyak biji anggur bisa mengurangi kemerahan pada kulit, menurunkan produksi minyak, mengecilkan pori-pori, dan mencerahkan kulit.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
