GenPI.co - Daging ayam dan daging sapi merupakan sumber protein yang paling populer.
Dilansir Health, daging sapi menyediakan sedikit lebih banyak protein dan zat besi, sedangkan ayam biasanya lebih rendah lemak jenuh.
Protein berfungsi sebagai bahan pembangun tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan darah.
BACA JUGA: 3 Jenis Makanan Harus Dihindari agar Perut Tidak Kembung
Protein juga berperan penting dalam memproduksi enzim, hormon, dan vitamin.
Protein yang berasal dari hewan dianggap lengkap karena mengandung asam amino esensial (bahan penyusun protein) yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh.
BACA JUGA: Daftar Makanan Ideal Berdasarkan Golongan Darah untuk Mendukung Kesehatan
Pilihan daging ayam atau daging sapi pada akhirnya bergantung pada tujuan kesehatan, untuk mengurangi asupan lemak jenuh atau meningkatkan asupan zat besi.
Kedua daging tersebut merupakan sumber protein yang sangat baik dengan berbagai nutrisi untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA: Pisang Merah, Makanan Super untuk Jantung Sehat
Daging merah seperti daging sapi umumnya mengandung lebih banyak lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
