GenPI.co - Gandum utuh mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan gandum olahan.
Mengonsumsi produk berbahan dasar gandum utuh merupakan pilihan yang baik untuk mendukung pola makan sehat dan seimbang.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat gandum utuh bagi kesehatan.
1. Mengandung Pati Resisten
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Babat bagi Tubuh, Bukan Sekadar Jeroan
Gandum utuh merupakan salah satu sumber alami pati resisten yang baik.
Penelitian menunjukkan bahwa asupan harian sebanyak 15 hingga 20 gram pati resisten bisa memberikan manfaat bagi kesehatan usus.
BACA JUGA: Menguak Manfaat Tepung Kentang, Dukungan Alami bagi Kesehatan Usus
Selain gandum utuh, sumber lain yang kaya pati resisten meliputi kacang polong, lentil, nasi, oat, barley, dan pisang raja.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Serat dalam gandum utuh berperan penting untuk membantu menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Air Lemon Setiap Hari, Kulit Cerah dan Bercahaya
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
