GenPI.co - Daging sapi dan ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sedikit berbeda dalam hal nutrisi.
Dilansir Health, baik daging sapi maupun ayam mengandung mineral penting dan vitamin B untuk membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi serta mendukung pembentukan sel darah merah.
Keduanya mengandung selenium tinggi, dengan daging sapi menyediakan 60% dan ayam 50% dari nilai harian.
BACA JUGA: Saat Menjalani Diet Keto, Kamu Bisa Kekurangan Zat Besi dan Vitamin D
Selenium membantu menghasilkan enzim antioksidan, yang melindungi sel dari kerusakan.
Daging sapi memiliki kandungan zat besi (18% dari nilai harian) dan seng (41% dari nilai harian) lebih tinggi daripada ayam.
BACA JUGA: Bingung Memilih Skincare? Kombinasi Vitamin C dan Retinol Bisa Jadi Jawabannya
Seng mendukung fungsi kekebalan tubuh, membantu tubuh membuat DNA dan protein, serta penting untuk pertumbuhan, penyembuhan luka, dan persepsi rasa.
Daging sapi juga menyediakan lebih banyak riboflavin (19% dari nilai harian) dan vitamin B6 (16% dari nilai) daripada ayam.
BACA JUGA: Cara Menggunakan Vitamin C dan Retinol dalam Rutinitas Perawatan Kulit
Riboflavin sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sel.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
