GenPI.co - Sebagai produk olahan susu, keju cottage dianggap sebagai sumber protein lengkap berkualitas tinggi.
Dilansir Health, hal itu karena keju cottage mengandung sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.
Keju cottage merupakan sumber selenium yang sangat baik, mineral yang membantu tubuh membuat protein unik yang disebut enzim antioksidan.
BACA JUGA: Daftar Makanan Ideal Berdasarkan Golongan Darah untuk Mendukung Kesehatan
Enzim ini membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas (molekul yang tidak stabil).
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa selenium dapat membantu menangkal jenis kanker tertentu dan melindungi tubuh dari efek racun logam berat.
BACA JUGA: 3 Jenis Makanan Harus Dihindari agar Perut Tidak Kembung
Ini juga merupakan sumber riboflavin dan vitamin B12 yang baik, yang membantu tubuh menghasilkan energi dari makanan yang kamu makan.
B12, khususnya, penting untuk menjaga kesehatan saraf dan sel darah serta melindungi terhadap anemia defisiensi vitamin B12, yang dapat menyebabkan kelelahan dan kelemahan.
BACA JUGA: 4 Makanan Terbaik untuk Meredakan Sakit Perut Secara Alami
Pertimbangkan untuk memilih jenis keju cottage yang rendah sodium.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
