GenPI.co - Kacang almond yang direndam adalah praktik tradisional di banyak negara, seperti India, yang menyimpan manfaat kesehatan.
Dilansir Health, kamu hanya perlu merendam kacang almond mentah ke dalam air biasa selama beberapa jam atau semalaman.
Diketahui kacang almond sering dianggap sebagai makanan yang sangat baik, kaya akan lemak sehat, protein nabati, serat, dan antioksidan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Kesehatan yang Hanya Bisa Kamu Peroleh dari Susu Almond
Kacang almond merupakan kacang serbaguna yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk mengelola kadar kolesterol.
Kacang almond yang kaya akan antioksidan dapat membantu melawan stres oksidatif dan memperbaiki kadar kolesterol.
BACA JUGA: 3 Alasan Kamu dan Pasangan Harus Membangun Pernikahan yang Langgeng
Sebuah studi klinis menemukan bahwa pasien dengan riwayat penyakit arteri koroner mengalami peningkatan kadar lipoprotein densitas tinggi (HDL) saat mereka mengonsumsi 10 gram (g) kacang almond yang direndam di pagi hari.
Peserta juga melihat peningkatan kadar kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol lipoprotein densitas rendah (LD).
BACA JUGA: Pentingnya Mengubah Gaya Hidup demi Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Meskipun banyak faktor yang memengaruhi kadar kolesterol, para peneliti percaya bahwa lemak tak jenuh tunggal, serat, dan vitamin E yang ditemukan dalam kacang almond dapat berkontribusi terhadap penanda kesehatan kardiovaskular ini.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
