GenPI.co - Proses memasak Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu bahan evaluasi Pemerintah Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, setelah menghentikan 2 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Ketua Satgas Percepatan Pelaksanaan SPPG Situbondo Fathor Rakhman mengatakan pihaknya melakukan evaluasi pelaksanaan MBG.
Fathor menjelaskan evaluasi pelaksanaan MBG dinilai penting untuk perbaikan dengan harapan ke depan program pemenuhan gizi berjalan sesuai harapan.
BACA JUGA: 2 SPPG di Cianjur Bermasalah Disetop, Program Tetap Jalan
"Ada beberapa catatan dan masukan dari berbagai pihak yang harus kami perbaiki, salah satunya dalam proses memasak MBG," kata dia, dikutip Sabtu (4/10).
Fathor mengungkapkan pelaksanaan MBG di dapur umum atau SPPG harus sesuai aturan.
BACA JUGA: SPPG Harus Miliki SLHS HACCP dan Sertifikasi Halal
Hal ini termasuk penyajian makanan wajib memenuhi standar kebersihan dan higienitasnya.
Di sisi lain, dibutuhkan sarana pendukung yang memadai supaya makanan yang disajikan tetap higienis dan aman.
BACA JUGA: 53 Orang Keracunan MBG di Agam, Operasional Dapur SPPG Dihentikan
"Kami juga telah menerima masukan dari berbagai pihak termasuk sekolah-sekolah penerima Makan Bergizi Gratis, dan semua itu akan kami gunakan sebagai bahan evaluasi," papar dia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
