GenPI.co - Vitamin K merupakan vitamin penting yang larut dalam lemak.
Vitamin ini membantu mensintesis protein yang digunakan untuk metabolisme tulang, pembekuan darah, dan banyak lagi.
Dilansir Health, berikut beberapa makanan yang mengandung vitamin K tinggi.
1. Sayuran Hijau
BACA JUGA: 4 Makanan Kaya Kolin untuk Meningkatkan Perkembangan Otak Janin Selama Kehamilan
Sayuran berdaun hijau merupakan salah satu sumber vitamin K terbaik.
Beberapa sayuran hijau ini dapat memenuhi kebutuhan harian akan vitamin K hanya dalam satu porsi.
BACA JUGA: 4 Makanan Kaya Protein untuk Menu Sarapan
Misalnya, ½ cangkir sawi rebus mengandung 442% dari nilai harian (DV) vitamin K.
Sayuran berdaun hijau juga kaya serat, antioksidan, zat besi, magnesium, kalium, dan kalsium.
BACA JUGA: Daftar Makanan Sehat dan Bisa Memengaruhi Suasana Hati
Beberapa sayuran berdaun hijau terbaik untuk vitamin K meliputi kangkung, selada, dan bayam.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
