GenPI.co - Labu butternut merupakan pilihan makanan yang sehat karena rendah lemak dan natrium.
Dilansir Health, labu butternut kaya serat dan berbagai zat gizi mikro.
Makanan ini merupakan sumber karbohidrat kompleks dengan kandungan serat yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mendukung pencernaan.
BACA JUGA: Gandum Utuh Kaya Nutrisi, Bantu Lawan Anemia dan Jaga Jantung
Labu ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting.
Satu cangkir labu butternut menyediakan vitamin A, C, dan E dalam jumlah tinggi.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rutin Makan Kacang Arab, Kaya Nutrisi dan Mengenyangkan
Labu butternut sangat kaya vitamin A dalam bentuk beta-karoten.
Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan mendukung pembentukan sel-sel pada jantung serta paru-paru.
BACA JUGA: 3 Buah Penambah Nutrisi Harian, Bukan Sekadar Camilan
Namun, konsumsi beta-karoten secara berlebihan dari sumber nabati seperti labu butternut bisa menyebabkan karotenoderma.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
