GenPI.co - Kurkumin merupakan senyawa aktif yang terdapat dalam kunyit dan dikenal memiliki sifat antioksidan serta antiperadangan yang kuat.
Dilansir Health, kurkumin memberikan berbagai manfaat kesehatan mulai dari meredakan nyeri sendi hingga mengurangi gejala alergi.
Untuk mendapatkan manfaat terapeutik, kurkumin biasanya dikonsumsi dalam bentuk kapsul dengan dosis 250-1.500 miligram per hari selama 8-12 minggu.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rutin Konsumsi Kunyit bagi Tubuh, Rahasia Sehat dari Dapur
Kunyit juga bisa dinikmati dalam berbagai hidangan sehari-hari.
Sebagai bumbu dapur, kunyit menambah warna keemasan yang khas dan rasa hangat pada makanan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Kunyit Setiap Hari, Jangan Anggap Sepele
Berikut beberapa cara lezat mengonsumsi kunyit.
1. Hidangan Gurih
Kunyit memberikan warna keemasan dan aroma yang khas pada semur, kari, sup, dan saus.
BACA JUGA: 3 Manfaat Kunyit untuk Gaya Hidup Sehat, Bukan Rempah Biasa
Tambahkan ke masakan untuk memperkaya rasa dan tampilan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
