GenPI.co - Kolin sangat penting terutama selama masa kehamilan dan menyusui, karena mendukung perkembangan otak janin dan bayi.
Kekurangan kolin bisa menyebabkan gangguan kesehatan seperti kerusakan hati, masalah dengan memori, dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Dilansir Health, berikut daftar makanan yang mengandung kolin tinggi.
1. Kacang Hitam
BACA JUGA: 3 Makanan Tinggi Kolin untuk Daya Ingat Lebih Tajam, Jangan Lewatkan!
Secangkir (172 gram) kacang hitam yang dimasak mengandung 56 miligram kolin, atau 10% dari nilai harian.
Kacang hitam juga mengandung protein nabati, serat, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan asam folat.
BACA JUGA: Makanan Ini Sering Dianggap Memiliki Kandungan Protein Tinggi
Kacang hitam kalengan siap digunakan dalam hidangan seperti sup, semur, salad, dan quesadilla.
Jika menggunakan kacang kalengan, baca label informasi nutrisi untuk mengetahui kandungan natriumnya, karena beberapa kacang kalengan mungkin mengandung natrium dalam jumlah tinggi.
2. Jamur Shiitake
BACA JUGA: Daftar Makanan Sehat dan Bisa Memengaruhi Suasana Hati
Jamur mengandung kolin dalam jumlah yang bervariasi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
