GenPI.co - Tahu memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah atau menunda kerusakan sel.
Produk kedelai ini juga mengandung beberapa vitamin dan nutrisi, termasuk kalsium, mangan, vitamin A, dan zat besi.
Asam amino esensial atau molekul yang menyusun protein merupakan jenis nutrisi lain dalam tahu.
BACA JUGA: Konsumsi Makanan Sehat dan Seimbang Kunci Mencapai Berat Badan Ideal
Asam amino ini harus berasal dari makanan dan dapat menyediakan energi bagi tubuh.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat mengonsumsi tahu bagi kesehatan tubuh.
1. Mencegah Penyakit Jantung Koroner
BACA JUGA: Wortel Ungu, Makanan Anti-Penuaan Kaya Nutrisi dan Antioksidan
Kandungan isoflavon dalam tahu membantu menjaga kesehatan jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2020 meneliti data dari lebih dari 100.000 orang.
BACA JUGA: 3 Makanan Mengandung Banyak Air, Bantu Kamu Tetap Segar Sepanjang Hari
Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi setidaknya satu porsi tahu per minggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
