GenPI.co - Kale merupakan sayuran berdaun hijau dengan kandungan nutrisi yang luar biasa.
Dilansir Health, kale kaya vitamin A, vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan.
Kale mendukung berbagai aspek penting kesehatan tubuh, mulai dari kekuatan tulang hingga fungsi usus.
BACA JUGA: Al Nassr Dinilai Salah Memanfaatkan Kemampuan Cristiano Ronaldo
Hanya dengan satu cangkir kale, kamu sudah mendapatkan sekitar 493 mikrogram vitamin K.
Vitamin K berperan penting menjaga kepadatan tulang.
BACA JUGA: 5 Manfaat Konsumsi Makanan Rendah Kalori, Pilihan Cerdas untuk Gaya Hidup Sehat
Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin K bisa meningkatkan risiko patah tulang.
Selain itu, kale mengandung serat tinggi dan fitokimia, senyawa alami dari tumbuhan yang bisa mendukung pertumbuhan bakteri baik (probiotik) dalam usus.
BACA JUGA: 4 Manfaat Konsumsi Selai Kacang Setiap Hari, Padat Gizi dan Lezat
Usus dihuni triliunan mikroorganisme baik dan buruk yang bersama-sama membentuk mikrobioma usus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
