GenPI.co - Minyak bunga matahari bisa menjadi bagian dari pola makan sehat jika digunakan dengan cermat.
Dilansir Health, minyak bunga matahari sering dianggap sebagai pilihan sehat karena kaya lemak tak jenuh, khususnya omega-6.
Omega-6 bisa mendukung kesehatan jantung jika digunakan untuk menggantikan lemak jenuh.
BACA JUGA: Al Nassr Dinilai Salah Memanfaatkan Kemampuan Cristiano Ronaldo
Namun, konsumsi berlebihan justru menimbulkan dampak negatif.
Minyak bunga matahari, terutama yang tinggi kandungan asam linoleat (omega-6), bisa menyebabkan ketidakseimbangan asupan asam lemak.
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Kale bagi Kesehatan, Bukan Sayur Biasa
Asupan omega-6 yang berlebihan memicu peradangan kronis.
Peradangan kronis berhubungan dengan berbagai penyakit serius seperti penyakit jantung, kanker, lupus, artritis, dan kolitis ulseratif.
BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa Jalan Kaki Ala Jepang, Cukup 30 Menit Setiap Hari
Solusinya? Perbanyak konsumsi lemak omega-3 yang terbukti membantu mengurangi peradangan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
