GenPI.co - Sayuran bertepung memang sering dianggap musuh diet karena kandungan karbohidratnya.
Namun, sayuran ini justru baik untuk diet karena kaya serat dan nutrisi penting.
Dilansir Health, berikut beberapa sayuran bertepung terbaik.
1. Kacang lentil
BACA JUGA: 3 Sayuran Rendah Kalori Bisa Membantu Turunkan Berat Badan
Kacang lentil termasuk dalam kelompok sayuran bertepung dan merupakan sumber protein serta serat nabati yang sangat baik.
Kandungan tersebut membuat lentil efektif dalam membantu mengelola berat badan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
BACA JUGA: 3 Sayuran Terbaik untuk Mendukung Diet Keto, Lezat dan Bernutrisi
Lentil juga memiliki indeks glikemik (IG) rendah atau tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis.
Hal itu menjadikan lentil pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
BACA JUGA: 3 Sayuran Bertepung untuk Diet Sehat dan Seimbang, Tidak Hanya Karbohidrat
Tidak hanya itu, lentil juga kaya berbagai nutrisi penting lainnya seperti zat besi, kalium, magnesium, dan vitamin.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
