GenPI.co - Menu ayam lada hitam dan sayur brokoli dalam paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMKN 1 Sine, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur, diketahui terdapat 2 jenis bakteri berbahaya.
Kepala Bidang Sumber Daya Manusia, Kesehatan, dan Farmasi (SDMKF) Dinkes Ngawi Dhina Handayani mengatakan menu inilah yang menjadi penyebab keracunan puluhan siswa di Ngawi.
Dhina menjelaskan dari sejumlah sampel makanan, air, dan muntahan yang dikirim ke Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat (BBLKM) Surabaya, adanya 2 jenis bakteri berbahaya pada makanan yang dikonsumsi siswa.
BACA JUGA: Pemprov Sumut Hentikan Sementara MBG di Toba Seusai Puluhan Siswa Keracunan
Dalam insiden ini, pihaknya mengirim 15 sampel makanan, 2 sampel air, dan 1 sampel muntahan.
"Dari hasil pemeriksaan, diketahui 2 sampel makanan, yakni menu ayam lada hitam positif mengandung bakteri Bacillus cereus, serta sayur brokoli mengandung Staphylococcus aureus," kata dia, dikutip Sabtu (18/10).
BACA JUGA: BGN Sebut Prabowo Hitung Sendiri Anggaran MBG Bisa untuk 2 Lauk
Dhina membeberkan 2 menu ini bagian dari sajian MBG pada Selasa (30/9).
Sehari sebelumnya, siswa SMP Muhammadiyah Ngawi 4 mengalami gejala keracunan seperti pusing, muntah, diare, dan sesak.
BACA JUGA: Keracunan MBG di Boyolangu, SPPG Tulungagung Akui Tanggung Jawab dan Lakukan Evaluasi
Di sisi lain, Dinkes juga meneliti sampel air dari depo pengolahan makanan SPPG Yayasan Cahaya Jendela Kebaikan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
