GenPI.co - Minyak kelapa menjadi pilihan populer di dapur karena rasa khas dan manfaatnya dalam memasak.
Menggunakan minyak kelapa bisa membuat masakan lebih gurih, lezat, dan tetap sehat.
Dilansir Health, berikut beberapa tips memasak dengan minyak kelapa.
1. Pilih Jenis Minyak Kelapa yang Tepat
BACA JUGA: 4 Makanan dengan Kandungan Pestisida Tertinggi, Hati-Hati Saat Belanja
Minyak kelapa murni memiliki rasa lembut dan netral, cocok untuk berbagai masakan.
Minyak kelapa ekstra murni memiliki aroma dan rasa lebih kuat, cocok jika ingin menonjolkan cita rasa kelapa.
2. Memasak dengan Suhu Tinggi
BACA JUGA: 3 Makanan Berpotensi Menyebabkan Sembelit Parah, Jangan Sepelekan
Minyak kelapa memiliki titik asap yang tinggi.
Minyak ini ideal untuk menumis, menggoreng, dan memanggang tanpa mudah terbakar.
3. Penyimpanan yang Benar
BACA JUGA: 5 Makanan Paling Banyak Mengandung Pestisida, Wajib Dicuci
Simpan di tempat sejuk dan kering. Minyak kelapa bisa mengeras pada suhu rendah, tetapi akan mencair kembali saat dipanaskan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
