GenPI.co - Sarden merupakan ikan kecil berminyak yang kaya nutrisi seperti lemak omega-3, protein, dan kalsium.
Dilansir Health, harga sarden terjangkau, serbaguna, dan bisa menjadi tambahan sehat untuk berbagai hidangan.
Konsumsi sarden bisa membantu melindungi dari penyakit kronis.
BACA JUGA: 4 Manfaat Sarden yang Bisa Bikin Tubuh Lebih Sehat, Wajib Dikonsumsi Rutin
Namun, seperti ikan lain, sarden bisa terkontaminasi zat berbahaya, termasuk logam berat merkuri dan mikroplastik.
Kadar merkuri biasanya lebih tinggi pada ikan besar dan tua seperti tuna dan lebih rendah pada ikan kecil seperti sarden.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Mint, Lebih dari Sekadar Penyegar
Oleh karena itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menganggap sarden sebagai salah satu pilihan makanan laut terbaik.
Makanlah 2-3 porsi makanan laut per minggu.
BACA JUGA: 4 Manfaat Kembang Kol bagi Kesehatan, Jangan Anggap Sepele
Kamu harus membatasi konsumsi ikan tinggi merkuri seperti tuna albacore hingga satu kali seminggu.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
