GenPI.co - Ikan memiliki manfaat untuk kesehatan kardiovaskular dengan kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.
Dilansir Health, omega-3 dapat membantu mencegah pembekuan darah dan mengurangi penumpukan lemak di arteri.
Ikan berminyak, seperti makarel, tuna, salmon, dan herring, memiliki kadar asam lemak omega-3 yang lebih tinggi daripada ikan rendah lemak seperti ikan kod dan halibut.
BACA JUGA: Ketahui Manfaat Vitamin C dan Retinol untuk Kulit
Penelitian menunjukkan bahwa lemak omega-3 dapat melindungi kesehatan kardiovaskular dengan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 dalam ikan memiliki kemampuan untuk mengurangi pembekuan darah yang berlebihan dengan mengurangi produksi tromboksan (zat kimia yang berperan dalam pembekuan darah).
BACA JUGA: Sumber Vitamin, Buah Kalengan Masih Menawarkan Nutrisi yang Dibutuhkan Tubuh
Hal ini mengurangi risiko terjadinya gumpalan darah yang bisa menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Ikan juga mengandung vitamin A, D, dan E yang larut dalam lemak, serta lipid polar ikan.
BACA JUGA: Minyak Hati Ikan Kod, Suplemen Kesehatan yang Kaya Omega-3 dan Vitamin D
Bersama dengan asam lemak omega-3, senyawa bermanfaat ini dapat mengurangi peradangan, kadar trigliserida, stres oksidatif, dan tekanan darah, serta meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
