GenPI.co - Rempah-rempah adalah bahan alami yang berasal dari tumbuhan, seperti akar, batang, daun, biji, atau buah.
Dilansir Health, bahan alami ini biasa digunakan untuk memberikan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Rempah-rempah juga sering kali memiliki khasiat sebagai obat tradisional berkat kandungan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA: Ramalan Zodiak Scorpio Hindari Utang, Sagitarius Manfaatkan Peluang
Rempah-rempah dapat memengaruhi metabolisme dengan meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan cara tubuh menggunakan energi.
Temuan dari studi penelitian dilakukan pada hewan dan tabung reaksi.
BACA JUGA: Rasakan Manfaat Minum Air Putih Lebih dari 11 Gelas Setiap Hari
Hasilnya menunjukkan bahwa rempah-rempah seperti fenugreek, kapulaga, dan lada hitam dapat meningkatkan metabolisme, tetapi bukti pada manusia masih kurang.
Selain itu, banyak penelitian yang menyelidiki efek rempah-rempah pada metabolisme berfokus pada komponen secara individual.
BACA JUGA: Mengungkap Manfaat Telur, Makanan Sederhana untuk Menunjang Kesehatan
Misalnya, piperin yang ditemukan dalam lada hitam dan kurkumin yang ditemukan dalam kunyit, bukan pada seluruh rempah-rempah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
