GenPI.co - Sebagai sayuran yang dikenal penuh vitamin, mineral, dan antioksidan, brokoli telah lama menjadi bagian penting dari pola makan sehat.
Sayuran hijau ini memiliki berbagai jenis yang masing-masing kaya nutrisi dan menawarkan manfaat kesehatan luar biasa.
Dilansir Health, berikut beberapa jenis brokoli yang kaya nutrisi.
1. Brokoli Calabrese
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Brokoli Secara Teratur, Bukan Sayur Biasa
Jika kamu membeli brokoli di supermarket, kemungkinan besar itu brokoli Calabrese.
Jenis ini memiliki batang tebal dan kuntum besar berwarna hijau berbintik.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rutin Makan Brokoli, Sayuran Hijau Kaya Nutrisi
Teksturnya renyah dengan rasa sedikit pahit dan beraroma tanah.
Brokoli ini merupakan varietas paling umum dan sering menjadi pilihan utama untuk masakan sehari-hari.
2. Brokoli Cina (Gai Lan)
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Brokoli Setiap Hari, Dukung Diet Seimbang
Brokoli Cina memiliki batang panjang berwarna hijau gelap dan kuntum kecil yang tersembunyi di balik daun besarnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
