GenPI.co - Kacang almond dikenal luas sebagai camilan sehat yang kaya nutrisi, mulai dari lemak tak jenuh, serat, hingga vitamin E.
Namun, tahukah kamu bahwa merendam almond sebelum dikonsumsi bisa menambah manfaat dan membuat rasanya lebih nikmat?
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat merendam kacang almond.
1. Meningkatkan Daya Cerna
BACA JUGA: 4 Manfaat Mandi Oatmeal untuk Kulit Lembap dan Lembut, Perlu Dicoba
Kacang almond mengandung sedikit air. Saat direndam, almond menyerap air dan teksturnya pun menjadi lebih lembut.
Kondisi ini bisa membantu sebagian orang yang sering mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal saat mengonsumsi almond mentah.
BACA JUGA: Manfaat Vaksin RSV untuk Ibu Hamil, Bisa Terhindar Komplikasi Pernapasan
Meski begitu, penelitian terkait manfaat ini masih terbatas.
2. Meningkatkan Rasa
Almond yang direndam menjadi lebih lunak dan mudah dikunyah, sehingga bisa meningkatkan cita rasa.
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Sarden Setiap Hari, Tidak Boleh Dilewatkan
Mengunyah secara optimal membantu melepaskan lebih banyak rasa ke reseptor saliva dan membuat pengalaman makan menjadi nikmat.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
