GenPI.co - Sarapan sehat tidak harus rumit, cukup dengan memilih roti yang tepat.
Dengan mengonsumsi roti bergizi secara rutin, tubuh bisa mendapatkan energi.
Dilansir Health, berikut beberapa roti bergizi yang cocok untuk sarapan sehat.
1. Roti Kecambah
BACA JUGA: 3 Manfaat Konsumsi Kubis Brussel Secara Teratur, Bukan Sekadar Sayuran
Roti kecambah dibuat dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan benih yang telah dikecambah.
Menurut ahli gizi Charlotte Abbate, roti kecambah dianggap "sudah dicerna sebelumnya", sehingga lebih mudah dicerna tubuh.
BACA JUGA: Manfaat Vaksin RSV untuk Ibu Hamil, Bisa Terhindar Komplikasi Pernapasan
Perkecambahan menurunkan kadar senyawa antinutrien seperti asam fitat yang bisa mengganggu penyerapan mineral.
Dengan demikian, nutrisi penting seperti zat besi dan seng menjadi lebih mudah diserap tubuh.
BACA JUGA: 4 Manfaat Mandi Oatmeal untuk Kulit Lembap dan Lembut, Perlu Dicoba
Selain itu, roti kecambah cenderung memiliki indeks glikemik (IG) lebih rendah karena daya cerna patinya berkurang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
