GenPI.co - Minyak bunga matahari memiliki kandungan gizi yang mendukung kesehatan secara menyeluruh.
Kaya vitamin E dan lemak tak jenuh, minyak ini bisa menjadi bagian penting dalam pola makan seimbang.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat minyak bunga matahari.
1. Menyehatkan Jantung
BACA JUGA: Camilan Biji Bunga Matahari Ampuh Redakan Depresi dan Kolesterol
Minyak bunga matahari mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Lemak tak jenuh bisa membantu menurunkan kolesterol jahat, kolesterol total, dan trigliserida jika digunakan sebagai pengganti lemak jenuh.
BACA JUGA: 4 Tips Sederhana Merawat Bunga Matahari agar Tidak Mudah Layu
Hal ini berdampak langsung pada penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.
Pada 2018, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) menyetujui klaim kesehatan jantung untuk minyak dengan kandungan asam oleat tinggi (minimal 70%).
BACA JUGA: 3 Manfaat Makan Kuaci Biji Bunga Matahari, Apa Saja?
Minyak bunga matahari mungkin tidak sekuat minyak zaitun dalam mendukung kesehatan jantung, tetapi tetap menjadi alternatif yang baik dan lebih ringan untuk penggunaan sehari-hari.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
