GenPI.co - Meskipun kentang sehat, namun sering kali diolah dengan cara yang dapat mengurangi manfaat gizinya.
Dilansir Health, kentang sering kali digoreng atau diberi topping seperti mentega, krim asam, atau keju, yang menambah kalori dan lemak jenuh.
Untuk membuat kentang lebih sehat, cobalah memanggangnya dengan minyak zaitun atau rempah-rempah.
BACA JUGA: Mengulik Manfaat Minyak Jarak, Pengobatan Alami untuk Masalah Kesehatan
Tidak mengupas kulit kentang juga membantu menjaga kandungan serat dan nutrisinya.
Padukan kentang dengan protein rendah lemak dan sayuran untuk mendapatkan makanan yang seimbang.
BACA JUGA: Minum Kopi Secara Teratur, Manfaatnya Luar Biasa bagi Kesehatan
Jika khawatir dengan karbohidrat dalam kentang, cobalah direbus dan tambahkan kembang kol dengan perbandingan yang sama, lalu tumbuk keduanya.
Siram dengan minyak zaitun dan bumbui dengan herbal dan rempah-rempah untuk alternatif rendah karbohidrat yang tetap bertekstur lembut.
BACA JUGA: Buat Kamu yang Suka Yogurt Yunani, Ketahui Manfaat dan Efek Buruknya bagi Kesehatan
Selain itu, ubi jalar sering ditambah marshmallow, mentega, kayu manis, dan gula.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
