GenPI.co - Makanan yang mengandung kolin kaya akan nutrisi penting dalam pembentukan sel-sel tubuh, mendukung kesehatan otak dan memori, serta metabolisme lemak.
Kolin berperan dalam produksi asetilkolin, neurotransmitter yang terlibat dalam pengiriman sinyal antar sel saraf, dan juga dalam pembentukan membran sel.
Dilansir Health, berikut makanan yang mengandung tinggi kolin.
1. Biji quinoa
BACA JUGA: Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Lebih dari Sekadar Rempah
Setengah cangkir (85 gram) quinoa mengandung sekitar 11% dari kebutuhan harian kolin.
Quinoa juga kaya akan vitamin E, magnesium, zat besi, seng, selenium, dan folat.27
BACA JUGA: Mengungkap Manfaat Telur, Makanan Sederhana untuk Menunjang Kesehatan
Quinoa adalah biji-bijian bebas gluten yang menyediakan 12 gram protein per setengah cangkir.
Kamu dapat menambahkan quinoa ke makanan panggang, salad, sup, dan semur.
2. Kembang kol
BACA JUGA: Ketahui Manfaat Jahe, Rahasia Kesehatan Tubuh yang Tersedia di Dapur
Secangkir kembang kol matang mengandung 58 miligram kolin, sekitar 11% dari nilai harian.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
