GenPI.co - Jus seledri sering dipromosikan sebagai minuman sehat yang mampu membantu detoksifikasi tubuh.
Namun, di balik popularitasnya, minuman ini menyimpan beberapa risiko yang tidak boleh diabaikan.
Dilansir Health, berikut beberapa hal yang perlu kamu waspadai sebelum rutin mengonsumsinya.
1. Meningkatkan Sensitivitas Kulit
BACA JUGA: Manfaat Ikan untuk Anak, Bisa Mendukung Perkembangan Otak
Seledri mengandung senyawa bernama psoralen yang bisa memicu reaksi pada kulit sebagian orang.
Ketika kulit bersentuhan dengan seledri dan kemudian terpapar sinar matahari, beberapa orang mengalami iritasi atau ruam.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Jus Seledri Secara Teratur, Terbukti Menyegarkan
Kondisi ini dikenal sebagai phytophotodermatitis, sehingga penting berhati-hati terutama bagi orang yang memiliki kulit sensitif.
2. Memicu Alergi dan Sensitivitas Oral
Sebagian orang bisa bereaksi terhadap profilin, protein yang terdapat dalam seledri.
BACA JUGA: 3 Manfaat Vitamin D untuk Tubuh, Jangan Sampai Kurang
Karena struktur profilin mirip dengan protein pada serbuk sari birch, orang yang memiliki alergi terhadap serbuk sari berisiko mengalami reaksi silang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
