GenPI.co - Membuat salad lebih mengenyangkan tidak selalu soal porsi besar, tetapi tentang topping yang tepat.
Dengan menambahkan bahan kaya protein, serat, dan lemak sehat, salad bisa menjadi makanan yang memuaskan sekaligus menyehatkan.
Dilansir Health, berikut beberapa topping salad kaya protein dan serat.
1. Unggas dan Makanan Laut Tanpa Lemak
BACA JUGA: 3 Makanan dengan Serat Melimpah, Pencernaan Lancar
Unggas dan makanan laut merupakan sumber protein utama yang membantu pertumbuhan otot.
"Unggas dan makanan laut bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama," kata ahli diet Sarah Glinski.
BACA JUGA: 4 Makanan Tinggi Serat yang Wajib Ada di Menu Harian, Pencernaan Sehat
Protein memengaruhi hormon-hormon seperti ghrelin, kolesistokinin, dan GLP-1 yang mengatur rasa lapar serta pencernaan.
Glinski menyarankan porsi seukuran telapak tangan dengan pilihan dada ayam tanpa kulit, tuna kalengan, dada kalkun, salmon, sarden, dan udang.
BACA JUGA: 4 Makanan dengan Kandungan Serat Melimpah, Pencernaan Lancar Sepanjang Hari
"Selain tinggi protein, pilihan ini juga rendah lemak jenuh yang baik untuk menjaga kolesterol, tekanan darah, dan kadar gula darah tetap sehat," jelas ahli diet Anthea Levi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
