GenPI.co - Susu organik telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan potensial.
Hal itu karena praktik peternakan sapi perah organik, yang menyebabkan susu ini memiliki profil gizi dan rasa lebih khas.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat kesehatan mengonsumsi susu organik.
1. Asam Lemak yang Lebih Baik
BACA JUGA: 4 Makanan Sehat dengan Kandungan Vitamin K Tinggi
Produk susu organik yang diperoleh dari ternak yang dibesarkan di padang rumput mengandung nutrisi yang jauh lebih bermanfaat, seperti asam lemak tak jenuh ganda dan asam linoleat terkonjugasi (CLA).
Sapi-sapi ini menyukai herba dan rumput segar, sehingga susunya memiliki profil asam lemak yang lebih baik, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6.
BACA JUGA: Banyak Penderita Diabetes Kekurangan Vitamin D dan Magnesium, Menurut Studi
Asam lemak memainkan beberapa peran penting dalam kesehatan sel, termasuk fluiditas membran dan pertumbuhan sel, pergerakan, dan respons imun.
CLA dapat membantu melindungi terhadap kanker tertentu, melawan peradangan, dan mendukung manajemen berat badan.
2. Tingkat Residu Kimia Rendah
BACA JUGA: Vitamin K Berperan Penting untuk Kesehatan Tulang dan Pembekuan Darah
Peternakan sapi perah konvensional biasanya menggunakan antibiotik dan hormon pertumbuhan sintetis untuk meningkatkan pertumbuhan dan melindungi ternak dari penyakit.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
