GenPI.co - Kacang lentil memang kecil, tetapi terkenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Dilansir Health, itulah sebabnya para peneliti tertarik untuk mempelajari apa yang terjadi ketika orang memakan kacang lentil secara teratur.
Studi menunjukkan lentil memiliki manfaat kesehatan bagi orang yang berisiko tinggi terhadap penyakit metabolik.
BACA JUGA: Penelitian Ungkap Makanan Sehat untuk Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penyakit metabolik didefinisikan memiliki lingkar pinggang yang lebih besar dan kadar trigliserida pasca-makan yang tinggi.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, secara khusus menyoroti konsumsi kacang lentil setiap hari selama 12 minggu.
BACA JUGA: 4 Makanan Mengandung Kalium Tinggi, Bagus untuk Menurunkan Tekanan Darah
Hal itu memengaruhi kadar kolesterol jahat dan kolesterol total yang lebih rendah, kadar gula darah setelah makan, dan ukuran peradangan.
Tingginya kadar kolesterol, gula darah, dan peradangan dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, diabetes, dan penyakit kronis lainnya.
BACA JUGA: Daftar Makanan Anti-inflamasi untuk Membantu Melawan Peradangan
Peneliti menyebut diet berbasis kacang-kacangan dapat menurunkan risiko penyakit dan memperlambat atau membalikkan perkembangan penyakit metabolik pada populasi yang berisiko.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
