GenPI.co - Dari sekitar 1.600 spesies jamur yang ada di dunia, hanya 100 jenis yang diakui aman untuk dikonsumsi manusia.
Dilansir Health, meski jumlahnya relatif sedikit, jamur yang bisa dimakan ini menawarkan beragam manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan usus hingga meningkatkan fungsi otak.
Jamur mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B, selenium, dan tembaga.
BACA JUGA: 4 Manfaat Rutin Makan Cokelat Hitam, Jangan Takut Berat Badan Naik
Namun, kadar nutrisi tersebut bisa bervariasi tergantung pada jenis jamurnya.
Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 84 gram jamur mentah seperti jamur putih, crimini, dan portabella tidak berdampak signifikan pada kadar lemak jenuh serta kolesterol.
BACA JUGA: 4 Manfaat Konsumsi Jamur Secara Teratur, Layak Masuk Menu Harian
Hasil itu menegaskan konsumsi jamur bisa menjadi tambahan yang aman dan sehat dalam pola makan sehari-hari.
Dengan kata lain, konsumsi jamur secara rutin bisa menjadi asupan sehat tanpa menambah risiko bagi jantung.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Susu Oat Setiap Hari, Jangan Lewatkan
Manusia telah mengonsumsi jamur sejak zaman prasejarah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
