GenPI.co - Cokelat hitam dikenal kaya antioksidan dan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan mood hingga mendukung kesehatan jantung.
Namun, kamu harus menikmati cokelat hitam dengan cara yang seimbang.
Dilansir Health, berikut beberapa cara lezat menikmati cokelat hitam tanpa berlebihan.
1. Ganti Cokelat Susu dengan Cokelat Hitam Saat Memanggang
BACA JUGA: Tips Menjaga Berat Badan Ideal, Konsumsi Makanan Rendah Kalori
Saat membuat kue atau makanan panggang, biasanya sudah ada cukup banyak gula dalam adonan.
Jangan menambahkan cokelat susu, gunakan keping cokelat hitam atau potongan cokelat batangan hitam.
BACA JUGA: 3 Makanan Kaya Serat, Baik untuk Pencernaan dan Jantung
"Coba tambahkan dark chocolate chips ke dalam adonan roti pisang atau taburkan sedikit di atas muffin sebelum dipanggang. Rasanya luar biasa dan lebih sehat," kata ahli diet Jessica Strawn.
Rasa pahit dari cokelat hitam akan menjadi kontras yang nikmat dengan rasa manis makanan panggang.
2. Tambahkan ke Saus Mole atau Cabai
BACA JUGA: 3 Makanan Efektif Membakar Lemak Tubuh, Berat Badan Turun
Cokelat hitam juga bisa digunakan dalam masakan gurih, salah satunya saus mole khas Meksiko.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
