GenPI.co - Kacang-kacangan dikenal sebagai salah satu sumber serat dan protein nabati terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Mengonsumsinya secara rutin bisa membantu menjaga pencernaan, menurunkan kolesterol, dan mengendalikan kadar gula darah.
Dilansir Health, berikut beberapa jenis kacang-kacangan tinggi serat yang bisa kamu tambahkan ke dalam menu harian.
1. Kacang Navy (Navy Beans)
BACA JUGA: Biji Rami Mulai Dilirik Pencinta Gaya Hidup Sehat, Kaya Nutrisi
Kandungan serat kacang navy 19,1 gram per cangkir matang (sekitar 68% dari kebutuhan harian).
Selain tinggi serat, kacang navy juga mengandung sekitar 15 gram protein per cangkir, menjadikannya pilihan ideal bagi kamu yang menjalani diet nabati.
BACA JUGA: 3 Jenis Biji-Bijian Super untuk Jaga Kesehatan, Bikin Tubuh Lebih Fit
Kacang ini juga kaya folat, zat besi, selenium, dan magnesium, mineral penting untuk menjaga gula darah serta tekanan darah tetap stabil.
Tambahkan kacang navy ke dalam sup, semur, dan salad hangat atau olah dengan rempah-rempah sebagai lauk sehat berprotein tinggi.
2. Kacang Lentil
BACA JUGA: 3 Jenis Biji-Bijian Super untuk Meningkatkan Kesehatan, Wajib Ada di Menu Harian
Kandungan serat kacang lentil 15,6 gram per cangkir matang (sekitar 56% dari kebutuhan harian).
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
