GenPI.co - Di balik popularitasnya sebagai pilihan yang lebih sehat dan praktis, minyak nabati menyimpan risiko yang luput dari perhatian.
Tidak semua minyak nabati aman jika dikonsumsi berlebihan atau digunakan dengan cara yang kurang tepat.
Dilansir Health, berikut beberapa potensi bahaya minyak nabati untuk kesehatan.
1. Kelebihan Omega-6
BACA JUGA: 5 Bumbu Punya Segudang Manfaat, Bukan Cuma Penambah Rasa
Banyak minyak nabati olahan tinggi lemak tak jenuh ganda, terutama omega-6, sementara kandungan omega-3 relatif rendah.
Keduanya memang dibutuhkan tubuh, tetapi rasio yang tidak seimbang, misalnya terlalu banyak omega-6, bisa mendorong terjadinya peradangan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rutin Konsumsi Hazelnut, Bikin Tubuh Lebih Sehat
Hal itu bisa menciptakan kondisi pro-inflamasi dan berpotensi terkait penyakit kronis.
Untuk membantu menyeimbangkannya, konsumsi ikan berlemak, biji rami, dan biji chia bisa menjadi sumber omega-3 yang baik.
BACA JUGA: 3 Manfaat Kulit Bawang bagi Kesehatan, Jangan Dibuang
Selain itu, memilih minyak seperti minyak zaitun atau minyak alpukat bisa menjadi alternatif yang lebih baik.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
