GenPI.co - Vitamin K merupakan salah satu nutrisi penting yang sering terlewat dalam pola makan sehari-hari.
Vitamin K berperan dalam kesehatan tulang, pembekuan darah, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.
Dilansir Health, berikut beberapa makanan dengan vitamin K paling melimpah.
1. Bayam
BACA JUGA: 3 Manfaat Vitamin D untuk Tubuh, Jangan Sampai Kurang
Bayam mengandung 290 mikrogram vitamin K (241% dari nilai harian) per 2 cangkir (60 g) bayam mentah.
Bayam juga mengandung nitrat, senyawa yang bisa mendukung tekanan darah sehat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Susu Murni Setiap Hari, Enak dan Bernutrisi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi nitrat, termasuk bayam, bisa membantu meningkatkan tekanan darah pada orang tanpa kondisi kronis.
Tidak hanya vitamin K, bayam juga kaya vitamin A, vitamin E, folat, dan magnesium.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Jus Seledri Secara Teratur, Terbukti Menyegarkan
Untuk menikmati manfaatnya, kamu bisa merebus bayam bersama buncis dan menambahkan rempah-rempah seperti kari, kemudian menyajikannya dengan naan atau nasi sebagai hidangan yang bergizi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
