GenPI.co - Daging ayam menjadi salah satu bahan pangan favorit keluarga karena lezat dan mudah diolah.
Namun, jika tidak ditangani dengan benar, ayam mentah bisa menjadi sumber bakteri berbahaya yang menyebabkan keracunan makanan.
Dilansir Health, berikut beberapa tips praktis untuk memastikan ayam yang dikonsumsi tetap aman dan sehat.
1. Jauhkan Cairan Ayam dari Makanan Lain
BACA JUGA: 3 Makanan Kalengan Paling Sehat yang Wajib Ada di Dapur, Jangan Lewatkan
Saat berbelanja, masukkan ayam ke dalam kantong sekali pakai dan letakkan di bagian bawah troli untuk mencegah kebocoran.
Di rumah, simpan ayam di rak paling bawah lemari es dalam wadah kedap air.
2. Jagalah Kebersihan Tangan
BACA JUGA: 3 Makanan Kalengan Paling Sehat untuk Stok Dapur, Praktis dan Bergizi
Cuci tangan minimal 20 detik dengan sabun dan air setelah menangani ayam mentah.
Hal itu mencegah penyebaran kuman ke permukaan atau makanan lain.
3. Hindari Membilas Ayam
BACA JUGA: Tips Cerdas Membeli Makanan Kalengan, Jangan Asal Pilih
Membilas ayam mentah bisa menyebarkan bakteri ke wastafel dan permukaan dapur.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
