GenPI.co - Alpukat dikenal sebagai buah bernutrisi tinggi dengan rasa lembut dan serbaguna untuk berbagai hidangan.
Namun, mendapatkan alpukat dengan tingkat kematangan yang pas tidak selalu mudah.
Dilansir Health, berikut beberapa cara memilih alpukat yang matang sempurna.
1. Perhatikan Kekenyalan saat Ditekan
BACA JUGA: 4 Nutrisi Penting dalam Roti Selai Kacang, Pilihan Sarapan Sehat Setiap Hari
Kekenyalan dan tekstur menjadi faktor utama dalam memilih alpukat yang siap dikonsumsi.
Ahli gizi Dawn Jackson Blatner menyarankan untuk meletakkan alpukat di telapak tangan, lalu menekannya.
BACA JUGA: Cara Sederhana Mengonsumsi Ubi Jalar, Lezat Tanpa Kehilangan Nutrisi
Jika alpukat terasa keras dan padat, artinya buah belum matang dan baru siap dimakan dalam beberapa hari ke depan.
Alpukat yang sedikit lunak saat ditekan menandakan buah sudah matang dan bisa dikonsumsi pada hari yang sama.
BACA JUGA: 4 Nutrisi Roti Panggang Alpukat, Bukan Sekadar Enak
Sementara itu, alpukat yang terasa sangat lunak biasanya sudah terlalu matang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
