GenPI.co - Memilih pemanis yang lebih sehat menjadi langkah penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan kesehatan tubuh.
Sayangnya, tidak semua pemanis memberikan dampak yang sama.
Dilansir Health, berikut beberapa tips memilih pemanis yang lebih sehat.
1. Pengolahan
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Jus Seledri Secara Teratur, Terbukti Menyegarkan
Gula rafinasi seperti gula pasir kehilangan sebagian besar nutrisinya selama pengolahan.
Sebaliknya, pemanis yang diproses lebih sedikit seperti gula kelapa, sirup maple, dan madu mentah tetap mempertahankan sebagian kandungan nutrisinya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan, Jangan Dibuang
Jenis pemanis ini masih mengandung sedikit mineral dan senyawa nabati yang bermanfaat bagi tubuh.
2. Sesuaikan dengan Kebutuhan Memasak
Setiap jenis pemanis memiliki karakteristik berbeda dalam memasak.
BACA JUGA: 3 Manfaat Vitamin D bagi Tubuh, Tidak Boleh Dilewatkan
Gula kelapa bisa menggantikan gula putih dalam perbandingan 1:1 pada pembuatan kue atau minuman.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
