GenPI.co - Vitamin A merupakan nutrisi penting yang berperan menjaga kesehatan mata, kulit, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi organ lainnya.
Kekurangan vitamin ini bisa berdampak serius, mulai dari gangguan penglihatan hingga menurunnya daya tahan tubuh.
Dilansir Health, berikut beberapa makanan dengan kandungan vitamin A tinggi.
1. Hati Sapi
BACA JUGA: Muncul Wacana Patungan Beli Hutan, Disebut Pesan Agar Tak Sporadis Manfaatkan Alam
Hati sapi termasuk salah satu sumber vitamin A terkaya karena pada hewan ternak, vitamin A disimpan di hati.
Vitamin A dari hati sapi sudah berbentuk retinol, sehingga tubuh bisa langsung memanfaatkannya tanpa proses konversi.
BACA JUGA: 5 Manfaat Biji Labu bagi Tubuh, Protein Nabati Berkualitas Tinggi
Satu porsi hati sapi goreng seberat 3 ons mengandung sekitar 6.580 mikrogram setara aktivitas retinol (RAE), lebih dari tujuh kali lipat kebutuhan harian orang dewasa.
2. Hati Domba
Selain kaya retinol, hati domba juga mengandung nutrisi lain seperti protein, zat besi, seng, vitamin B12, dan vitamin D.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Susu Murni Setiap Hari, Enak dan Bernutrisi
Satu porsi 3 ons mengandung sekitar 6.610 mikrogram RAE, lebih dari sembilan kali lipat kebutuhan harian wanita dewasa dan lebih dari tujuh kali lipat pria dewasa.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
