GenPI.co - Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga energi, memperkuat sistem kekebalan, dan mendukung produksi sel darah merah.
Kekurangan zat besi bisa membuat tubuh mudah lelah dan menurunkan konsentrasi.
Dilansir Health, berikut beberapa makanan banyak mengandung zat besi.
1. Cokelat Hitam
BACA JUGA: Pilihan Makanan dengan Omega-3 Melimpah, Udang Bisa Jadi Andalan
Meski jarang dianggap sebagai sumber zat besi, cokelat hitam ternyata mengandung mineral ini cukup banyak.
Biji kakao secara alami mengandung zat besi dan ketika diolah menjadi cokelat hitam, kandungan zat besinya makin terkonsentrasi.
BACA JUGA: Pilihan Makanan Lezat dan Tinggi Protein untuk Sarapan, Tahu Bisa Jadi Andalan
Untuk camilan rendah gula dan kaya zat besi, nikmati cokelat hitam dengan sesendok selai kacang tanpa pemanis.
2. Tofu
Tofu atau tahu terbuat dari kedelai dan kaya zat besi non-heme.
BACA JUGA: Daftar Makanan Kaya Magnesium, Ada Bayam dan Bubuk Kakao
Bahkan, kandungan zat besinya lebih dari dua kali lipat dibanding steak, sehingga menjadi makanan pokok bagi orang yang menjalani diet nabati dan ingin menjaga asupan zat besi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
