GenPI.co - Daging olahan memang praktis dan lezat, tetapi tidak semua produk aman untuk dikonsumsi secara rutin.
Bahan tambahan dan pengawetan tertentu bisa berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Dilansir Health, berikut beberapa hal yang sebaiknya dihindari saat memilih daging olahan.
1. Pilihan tinggi sodium
BACA JUGA: 4 Nutrisi Penting dalam Roti Selai Kacang, Pilihan Sarapan Sehat Setiap Hari
Daging olahan seperti salami, bologna, dan pepperoni memiliki kandungan sodium jauh lebih tinggi dibanding ayam panggang atau daging sapi segar.
Untuk menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung, periksa label nutrisi.
BACA JUGA: Cara Sederhana Mengonsumsi Ubi Jalar, Lezat Tanpa Kehilangan Nutrisi
Hindari produk yang mengandung lebih dari 600 mg sodium per porsi.
2. Daging yang diawetkan dengan nitrat atau nitrit
Nitrat secara alami terdapat dalam sayuran.
BACA JUGA: 4 Nutrisi Roti Panggang Alpukat, Bukan Sekadar Enak
Nitrat bermanfaat untuk jantung dalam kadar rendah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
