GenPI.co - Mencari cara mudah untuk meningkatkan kesehatan tubuh? Sayuran akar bisa menjadi solusi praktis dan bergizi.
Dilansir Health, selain lezat dan mudah diolah, sayuran akar juga mengandung beragam nutrisi.
Berikut sayuran akar terbaik untuk menjaga tubuh tetap sehat.
1. Bit
BACA JUGA: Daftar Sayuran yang Aman untuk Diet Keto, Perbanyak Makan Brokoli dan Kembang Kol
Bit kaya serat, vitamin, dan mineral. Warna merah cerah dan manfaat kesehatannya berasal dari pigmen alami bernama betalain, senyawa tumbuhan yang memiliki efek anti-inflamasi.
Betalain membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol.
BACA JUGA: Makanan Bisa Bantu Mengurangi Peradangan, Sayuran dan Minyak Zaitun Wajib Dicoba
Bit mengandung nitrat yang bisa merelaksasi pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap sehat, sehingga risiko penyakit jantung pun bisa berkurang.
Bit juga merupakan sumber kalium, folat, dan magnesium.
BACA JUGA: Sayuran Terbaik untuk Diet Keto, Konsumsi Paprika dan Bayam
2. Bawang Bombai
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
